יום ראשון, 3 בינואר 2016

כדורי תמרים וקקאו טעימים ובריאים



רגעים קטנים של אושר

רגעים גדולים של אושר

האם אושר הוא רציף או שמא בדיד?

פעם אמרו לי שכל אחד משכנע את עצמו שהוא מאושר, האמנם?

בריאות זה אושר.

אהבה.

משפחה.

להתחבק.

להיות עבור הילד שלי בדיוק כשהוא צריך אותי, וגם כשהוא פחות.

לדעת שאני במקום הכי נכון עבורי (עוד לא הגעתי, אני בדרך..)

להשתחרר מחסמים פנימיים.

מקלחת חמה חמה חמה.

להכנס בסוף היום למיטה, להתכסות ולנשום עמוק*.
* לשפר את החוויה עם מצעים נקיים שזה עתה הוצעו על המיטה.

להגיע למקום חדש ולהתרגש.

למצוא חפץ חדש שמרטיט את הלב.

מוסיקה.

ליצור.

טעמים חדשים וטובים של אוכל טעים.

טעמים מוכרים וטובים.

הכדורים האלו התחילו כטעם חדש ומעולה, וממשיכים אצלינו בבית כטעם מוכר שכיף לחזור אליו.
חברתי שרונה נתנה לי לטעום לראשונה ומאז שקיבלתי את המתכון הם אורחי בית קבועים.


כדורי תמרים (מבוסס על מתכון של פאולה רוזנברג מכאן)

12 תמרים מגולענים מסוג מג'הול 
1/2 כוס צימוקים
1 כוס שקדים
2 כפות טחינה
2 כפות סילאן
1/2 כוס קוקוס
3 כפות קקאו
1/2 כפית קינמון

הוראות הכנה

להכניס את כל החומרים למעבד מזון ולטחון (אני מעדיפה להתחיל קודם רק עם השקדים לקבלת טחינה דקה שלהם)
מהתערובת להכין כדורים.
ניתן לצפות בקוקוס, קקאו או כל דבר אחר (אני ויתרתי).

ניתן בכיף לשחק ולהתאמן בצילום

ולמנות את כל האושר הזה שקיים סביבנו גם כשאנחנו לא בדיוק מסתכלים.